Aurélie d&#039;Assignies, spécialiste en innovation culinaire et à la tête de Veryfoody à Sainte Foy les Lyon, partage avec nous sa recette du vin chaud à faire chez soi.

Cuisson avec sonde : la recette du bar en croûte de sel 1/2

Un mot d’ordre chaque lundi à 11h30 : se faire plaisir simplement ! À tour de rôle, trois spécialistes de la cuisine à Lyon partagent leurs astuces, recettes, gourmandises, bons plans, bonnes adresses et péchés mignons : Aurélie d’Assignies, spécialiste en innovation culinaire et fondatrice de Very Foody à Sainte-Foy-lès-Lyon, Loïc Mounier, producteurs de fruits et légumes et créateur de Agriz à Saint-Genis-Laval, et Laëtitia Maggiar, responsable de l’épicerie Madame à Lyon 2e.