De tweede aflevering uit de serie “Van glas tot gras” over de melk en de natuur van de Boeren van Amstel
In deze tweede podcast duiken we in de geschiedenis van Amstelland. Dat doen we onder andere met historicus Jaap Evert Abrahamse, vanaf de plek waar Amstelland en Amsterdam zijn ontstaan. En met Boer van Amstel Henk van Schaik gaan we terug naar het eind van de achttiende eeuw, toen zijn over-over-overgrootvader als één van de eerste boeren ging werken in de Bovenkerkerpolder.