<p>Een podcast uit de serie “Van glas tot gras” over de melk en de natuur van de Boeren van Amstel<br>
In deze eerste podcast gaan we terug naar de oorsprong van de Boeren van Amstel, met initiatiefnemers Mark Kuiper en Kees de Pater, met Boer-van-het-eerste-uur Wes Korrel en met een paar mensen achter de zuivelfabriek in Ouderkerk, directeur Michel Penterman en Marian Hogenhout.</p>

Aflevering 2 - "De geschiedenis"

AmstelNatuurZuivel (ANZ) is een coöperatie van boeren in het Amstelland die zich inzet voor weidevogels, biodiversiteit en een mooi landschap in het Amstelland, de achtertuin van Amsterdam. De coöperatie telt op dit moment 21 leden. De coöperatie wordt door het bestuur, 4 leden van de coöperatie geleid en heeft een raad van advies om zich heen waarin onder andere Vogelbescherming Nederland participeert. ANZ heeft als doel een meerwaarde voor boer en landschap te creëren, door de inspanningen die de boeren leveren voor de weidevogels en het landschap te belonen middels een faire prijs