Bloodcast
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Joana D ́arc mixologista
Uma conversa afetiva e cotidiana nada formal. Trazendo assuntos tendências do mundo das bebidas.
Importância dos drinks "instagramaveis" no negócio!
Não dá para fazer mais do mesmo, tem que fazer arte! Aumenta suas vendas (empresa) reconhecimento do trabalho ( profissional)
Nov 24, 2021
10 min
Cerveja sem glúten emagrece?
Neste podcast vou trazer um esclarecimento sobre a cerveja sem glúten além de também de algumas continhas das calorias e carboidratos das cervejas mais consumidas no mercado. @joanadarc.barmaid
Nov 7, 2021
13 min
A levedura é a alma da cerveja.
Esse EP vai falar de algumas características e Curiosidades das cervejas como, levedura, fermentação espontânea e cervejas sem álcool! Velocidade 2x um papo leve e com alguns conhecimentos não muito aprofundados, mas que já faz grande diferença ao pedir seu chopp.
Sep 11, 2021
18 min
O que é " flavor paring"?
Flavor paring é uma técnica básica para criação de coquetéis. São paramentos de sabores a partir de moléculas respectivas. Porém vou explicar isso do meu jeito que é mais complicado ainda.
Jun 6, 2021
17 min
Você sabe qual é sua vertente no setor do bar?
São muitas possibilidades dentro do setor de bares e restaurantes. Você sabe qual é o caminho que você está criando ? qual vertente será a sua assinatura? Qual vertente é mais seu modelo?
May 24, 2021
14 min
Ideias práticas para desenvolver a criatividade.
Você cópia ou cria? Vou dar algumas ideias para sua criatividade ser autêntica e não uma cópia!
May 16, 2021
8 min
O mantra e poder energético.
Nesse podcast, falo um pouco sobre o que é o mantra, e como ele pode ser usado para energizar os líquidos.
Oct 12, 2020
14 min
Os elementos na mixologia.
Os elementos estão presentes em tudo, na espiritualidade, alquimia, psicologia e alimentos, onde ele se encaixa na mixologia?
Jun 27, 2020
13 min
Cinética do líquido
Será que podemos usar a física para mudar a energia do drink?
Jun 18, 2020
14 min
Álcool
A importância de como tratar o álcool antes de ingerir, você pode influenciar seu organismo na mameira em como você trata o líquido.
Jun 15, 2020
10 min
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