初心菓寮是阿默蛋糕在創立20週年時推出的全新品牌，以日式和菓子與甜點為主打，希望回歸創業初衷，將「把簡單做到最好」的理念延續到新品牌中。位於內湖文德的總本舖採用京都風格裝潢，一樓販售日式和菓子與蛋糕，二樓則提供甘味處的用餐體驗，讓客人在品嚐精緻甜點的同時，也能感受濃濃的日式京都風情。 ---------------- 【初心菓寮】 Website：https://www.shoshintw.com/ Instagram：https://www.instagram.com/shoshin_official/ Facebook：https://www.facebook.com/shoshincastella ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 --Hosting provided by SoundOn