從一個沒有名字的夜市攤販，到近幾年開始有了「泉哥QQ蛋」的稱號，這間位於宜蘭東門夜市的地瓜球攤位，堅持每天使用新鮮食材、換新油，細心製作每一顆QQ蛋（地瓜球），至今已默默耕耘三十個年頭。老闆的小女兒 Linda，從小學時期就在攤位旁寫作業，看著父母親用心經營，也在近年協助品牌轉型，希望能為這個傳統小吃注入新的生命力。

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【泉哥QQ蛋】
Instagram：https://www.instagram.com/qqballs_yilan/
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【談話食間 Beyond Your Taste】
Website：https://beyondyourtaste.com/
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【Podcast 剪輯 by Pei Lee】
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