Sokan még ősszel döntöttek úgy, hogy nagyobb mennyiségben vásárolnak vagy a saját kertben megtermelt zöldséget, gyümölcsöt teszik el télire. Nem mindegy, hogy milyen a tárolás. Burgonya, hagyma, alma, körte kerül zsákokba, ládákba, kamrákba. A cél egyértelmű: télen is legyen kéznél jó minőségű alapanyag, lehetőleg kedvező áron. Erről beszélgettünk Hankó János békéscsabai kertésszel, a Stark Adolf Kertbarát Kör elnökével.