Beol.hu
Beol.hu
Beol.hu
Bár hungarikum, a csabai kolbász mégis egy csabai szlovák specialitás
15 minutes Posted Dec 27, 2025 at 6:52 am.
0:00
15:51
Download MP3
Show notes

A közelmúltban mutatták be Kiszely András, a békéscsabai szlovák önkormányzat elnökének legújabb kötetét. A könyv címe nem véletlen, azért döntött a csabai szlovák kolbász mellett, hogy jelezze, a hungarikum csabai kolbász eredendően egy csabai szlovák produktum, a csabai szlovákok gasztronómiai specialitása. A kötet egy sorozat negyedik fejezete, és immár készül az ötödik is – úgy véli, az a legkeményebb fa, amibe belevágták a fejszét.