למהפכה כלכלית שכוללת רפורמות אדירות שהפכו את כל האוכלוסיה לעבדים לפרעה. בנוסף, נצלול למורכבות האמונה של אותה תקופה, נבין למה המצרים תיעבו רועי צאן, ונגלה את ההבדלים בין גרסאות המקרא השונות – האם ירדו מצריימה 70 או 75 צאצאי יעקב? פרק זה גם חושף את השפעת הרפורמות של יוסף על התרבות היהודית והערכים האורתודוקסיים עד היום.