Balthaz - Vins de vignerons
Balthaz - Vins de vignerons
Hugo Pees
#6 : Benoit Amirault - Domaine Yannick et Benoit Amirault (Bourgueil) : Au nom du père
1 hour 44 minutes Posted Jan 29, 2024 at 5:08 pm.
Intro
Présentation, transmission
Historique : Témoignage, labellisation bio
Calendrier lunaire, biodynamie, Demeter, le soufre
Bourgueil, St Nicolas de Bourgueil, cabernet franc
Le domaine aujourd'hui
Le chemin d'une cuvée du domaine
0:00
1:44:04
Download MP3
Show notes
🍇 Retrouvez ⁠nos coffrets et l'abonnement ⁠ici⁠⁠.
✉️ ⁠S'inscrire à la newsletter.
📽️   Bienvenue chez Balthaz ! Dans cet épisode, on part à la rencontre de Yannick Amirault. Il nous raconte l'histoire du domaine, qui a trouvé son élan et sa renommée avec le travail de son papa, Yannick. Ce domaine est un formidable témoignage de l'histoire agricole récente française. Les différentes méthodes entre la génération du grand-père et du père sont expliquées par Benoit. On y découvre un bonhomme simple, franc : Le commerce et le management en l'intéresse pas trop. Un agriculteur peut-être avant d'être vigneron.
Bonne écoute !
 🔗 Suivez-nous  
• 🍷 ⁠Le site⁠
• 📱 ⁠Instagram⁠
• 📱 ⁠Facebook⁠
• 📱 ⁠TikTok⁠
• 🎥 ⁠Youtube⁠
• 👤 ⁠LinkedIn⁠
🙏 Merci de nous suivre ! N'oubliez pas de vous abonner, de noter, et de partager ce podcast s'il vous a plu.
Chapitres :