El <a href="https://pilarbenitez.com/verde-de-cebada-propiedades-beneficios-y-uso-en-la-cocina/">verde de cebada</a> y el verde de trigo son una solución ideal cuando estamos en una época que no podemos cuidarnos al 100% e ingerimos poca cantidad de verdura fresca.
La alimentación actual, moderna, nos aporta muchos elementos acidificantes: alimentos procesados, azucarados, grasos...que sumado al estrés, fármacos, falta de sueño...hace que nos sintamos desgastadas.
Es muy útil contar con algunos recursos como este, que nos ayudan a depurarnos, alcalinizarnos y rejuvenecernos.

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3 recetas para mediodías de verano

Pilar Benítez es consultora personal en hábitos de autocuidado. 
Se dedica a asesorar y acompañar a las personas a reorientar sus hábitos de vida en función de los objetivos que anhelan conseguir, 
ya sean orientados al bienestar físico, a optimizar el estado mental, o a mejorar el estado de ánimo y emocional. 
Ha acompañado con éxito a centenares de personas durante los últimos 20 años.
Se formó en ADE y MBA en la escuela de negocios ESADE de Barcelona, su ciudad natal. 
Es experta en nutrición energética, en cocina terapéutica y en técnicas de meditación y relajación. 
Es autora de 5 libros.