En el episodio de hoy te cuento algo super importante que muchos pasamos por alto, o hacemos mal: como conservar huevos y en qué momento lavarlos.  Y ya que estamos: cómo saber si son frescos, cuánto tiempo duran en la heladera y cómo consumirlos de forma segura para evitar la salmonella. 

Hoy vamos a hablar de la Bagna Cauda, su historia, como se prepara, como conservarla y con qué acompañarla.  En menos de 12 minutos te vas a enterar de los secretos mas íntimos de este plato (?

El episodio de hoy es un poquito mas técnico: te doy tips básicos que necesitas saber a la hora de congelar un alimento, te cuento que podes congelar y cómo y también hablo sobre los tiempos en que puede estar congelado cada grupo de alimentos.

En este episodio te cuento cómo organizar el menú de la semana, y ponerlo en practica en tres simples pasos, con ejemplos fáciles y aplicables!

Hoy voy a hablar sobre la legendaria bebida de los pueblos antiguos: la Hidromiel.  Te voy a contar su historia, como se prepara y dónde escuchamos o leemos sobre la hidromiel (o aguamiel) en la actualidad. Y al final, cerramos con un brindis :)  Skol!

Espero no haber dejado a nadie sordx con el grito del principio. En este piloto hago una presentación y un resumen de lo que planeo hablar en el podcast.