Alimentazione e Salute
Alimentazione e Salute
Università di Pisa
Raccolta delle iniziate per l'educazione e la sensibilizzazione al consumo degli alimenti. A cura della Facoltà di Agraria dell'Università di Pisa.
Microbi. Qualità e sicurezza negli alimenti
Marco Nuti Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO-"Alimentazione e salute: la piramide alimentare"
Oct 31, 2011
36 min
La salute nel piatto. Alimenti vegetali biopropettori
Anna Maria Ranieri Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO-"Alimentazione e salute: la piramide alimentare"
Oct 31, 2011
25 min
La carne: attualità e prospettive di un alimento antico nella dieta moderna
Pier Lorenzo Secchiari Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO-"Alimentazione e salute: la piramide alimentare"
Oct 31, 2011
34 min
Tracciabilità e sicurezza del latte-SD
Marcello Mele Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO-"Alimentazione e salute: la piramide alimentare"
Oct 31, 2011
6 min
L'orto della salute-SD
Manuela Giovannetti Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO-"Alimentazione e salute: la piramide alimentare"
Oct 31, 2011
21 min
Dibattito e conclusioni-Mobile
CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"
Oct 31, 2011
8 min
Dibattito e conclusioni-SD
CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"
Oct 31, 2011
8 min
Il consumatore e i consumi: il ritorno alla scarsità?-SD
Gianluca Brunori Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"
Oct 31, 2011
25 min
Il consumatore e i consumi: il ritorno alla scarsità?-Mobile
Gianluca Brunori Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"
Oct 31, 2011
25 min
Evoluzione del packaging in relazione alle dinamiche della società-SD
Marco Sachet Istituto italiano Imballaggio - Milano CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"
Oct 31, 2011
32 min
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