Aliment Passion
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Crazy Chef Roger
Podcast foodie sur les producteurs, artisants et restaurateurs du Québec
Episode 055 - Bière de l'avent, patisserie Roland et Bedondaine(4)
Salut les foodies. Dans cet épisode je vous fais une suggestion cadeau pour les amateurs de bières. Je parle de bières de mon calendrier de l'avent, de patisserie individuel de la patisserie Roland a Longueuil ainsi que des nouvelles découvertes à la microbrasserie Bedondaine et Bedons ronds de Chambly Vous pouvez nous suivre sur les médis sociaux : Facebook, instagram et twitter.
Dec 15, 2022
38 min
Episode 054 - Mes découvertes du marché de Noel de Longueuil
Dans cet épisode je vous parle des découvertes que j'ai fais au marché de Noel de Longueuil: des saucisses de Bistro+, les épices de la compagnie La Pincée, ainsi que les caramels de fruits d'une ferme maraîchère de La Présentation en banlieue de St-Hyacinthe.  N'oubliez pas de vous abonnez à nos médias sociaux pour les photos et dernières info quant au podcast ; nous sommes présent sur Facebook, Instagram et Twitter
Dec 8, 2022
34 min
Episode 053 - Tout Cru!, IFDB(4) et bières coup de coeur
Dans cet épisode je vous parle de kimchi et carotte lacto fermenté de la compagnie Tout CRU ! de Delson. D'une rillette de canard, de saucisse de Ils en Fument du Bon, ainsi que quelques coups de cœur bières. Joignez nos réseaux sociaux : Facebook instagramm et twitter.
Dec 1, 2022
34 min
Episode 052 - Chef québécois, gin et antipasto
Dans cet épisode, je parle de produit d'épicerie de grand Chef Québécois, de gins, d'un digestif à la pistache ainsi que de fromage, saucisson sec au fromage bleu et une bière pastry white stout. N'oubliez pas de vous joindre à nos médias sociaux : facebook, twitter et instagramm
Nov 24, 2022
34 min
Episode 051 - Cocktails et repas au Shaker, bières acidulées
Dans cet épisode je vous parle des cocktails et d'un souper au restaurant Le Shaker à St-Hyacinthe. Je vous parle aussi de bières acidulées. N'oubliez pas de vous abonner à nos médias sociaux : Facebook, Instagram et Twitter.
Nov 17, 2022
36 min
Episode 050 - Saucisse PFK IFDB, saucisse&CIE et Sam's Sauce
Dans cet épisode je vous parle des saucisses au PFK dont la vague de popularité a déferlé sur le Québec en septembre. Je goute aussi des mayonnaises aromatiques de Ils en fument du bon. D'autres saucisses de Saucisses & CIE de Chambly. Ainsi que 3 nouvelle sauces piquantes de Sam's sauce de Chambly.N'oubliez pas de nous suivre sur les médias sociaux : Facebook, Twitter e Instagramm
Nov 10, 2022
32 min
Episode 049 - Saint-Houblon,I am Pho et tartinade sucrée
Dans cet épisode je vous parle d'un souper à la microbrasserie Saint-Houblon des promenades st-bruno en montérégie. D'un dîner au restaurant à Brossard I am Pho, ainsi que de tartinade sucrée achetée à la maison zéro déchet de Chambly.N'oubliez pas de vous abonner à nos pages sur les réseaux sociaux : facebook, twitter et instagram
Nov 3, 2022
34 min
Episode 048 - Oktoberfest ; Bières du Québec
Dans cet épisode je fais honneur à l'Octoberfest ; ce festival de bières allemand maintenant connu à travers le monde. Je vous parlerais donc des bières de la microbrasserie Vrooden de Granby, de la Microbrasserie Cardinal de Hudson ainsi que des bières de la microbrasserie Saint-Houblon, succursale de St-Bruno en Montérégie. N'oubliez pas de nous suivre sur toutes les plateformes de médias sociaux : Facebook, Instagram et twitter.
Oct 27, 2022
35 min
Episode 047 - Vin, fromage, charcuteries et pain
Dans l'épisode d'aujourd'hui je vous parle de produits que nous avons dégusté grâce à notre tour dans les vignobles de la route des vins de Brome-Missisquoi dont je vous ai parlé au dernier épisode. Je vous parlerais entre autres de fromage, de charcuteries ainsi que de pains tous de petits producteurs des cantons de l'est de de l'Estrie.N'oubliez pas de vous abonner à nos médias sociaux : Twitter, Facebook et Instagram 
Oct 20, 2022
31 min
Episode 046 - Route des vins dans Brome-Missisquoi
Dans cet épisode, je vous parle des vins que j'ai goûté lors d'une tournée sur la route des vins dans Brome-Missisquoi dans la Cantons de l'est. Je vous parles donc des vins déguster dans les vignoble de la Bauge de Brigham, du Domaine du P`tit Bonheur de Cowansville et des Vignoble des 3 Clochers et Les Côtes d'Ardoise de Dunham. N'oubliez pas de vous abonner à nos réseaux sociaux : Twitter, Facebook et Instagram.
Oct 13, 2022
35 min
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