Sumber : Santoso, Agus.2011.”Serat Pangan (Dietary Fiber) dan Manfaatnya Bagi Kesehatan,” Magistra, no 75, XXXIII. Harti, Anggun Dwi, Rahayu Indriasari, dan Healthy Hidayanti.2019.”Hubungan Pola Konsumsi Pangan Sumber Serat Dengan Kejadian Overweight Pada Remaja di SMP Negeri 3 Makassar,” Journal of Indonesian Community Nutrition, Vol.8, No 2. Rantika, Nopi dan Taofik Rusdiana.”Penggunaan dan Pengembangan Dietary Fiber,” Farmaka, Vol 6, No 2.