Ara que les impressores 3D tamb� poden dissenyar menjar, ens apuntem a la cuina creativa del restaurant La Boscana de Bellv�s, al Pla d'Urgell. El xef Jo�l Castany�, el cuiner Mateu Blanc i Ignacio Barradas, fundador de Food-Ink, empresa organitzadora d'esdeveniments gastron�mics amb tecnologia 3D, han elaborat una de les seves creacions.