Aix� �s M�rdor
Aix� �s M�rdor
Catalunya R�dio
Carme Ruscalleda: "Hem vist plorar d'emoci� amb els nostres plats"
33 minutes Posted Aug 26, 2016 at 3:55 pm.
0:00
33:19
Download MP3
Show notes
La dama de la cuina a nivell internacional, la xef del restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar, Carme Ruscalleda, ha visitat "M�rdor". Ruscalleda ens ha avan�at que el seu pr�xim men� de temporada estar� basat en estils pict�rics: "hi haur� plats cubistes, impressionistes", ha dit. Tamb� ens ha confessat que al seu congelador sobretot hi ha sofregits i ha lamentat que els tom�quets hagin deixat de tenir bon gust.