「パタゴニアと発酵」をテーマで話す雑談回。パタゴニアと発酵デパートメント、メモリアル・アーカイブ、もう1つのアメリカ、発酵デパートメントでのパタゴニア プロビジョンズイベント開催を切り口におしゃべりが弾みます！
