「ヒラクさんのフランスワイナリー訪問と発見」をテーマに、いっしー＆ヒラクが語る回。ランドロンのミュスカデ、二時間半のレクチャー8割が石と鉱物・地質の話、テロワールの意味、元の鉱物が違う4ヶ所の畑を回る、石を持ち割って舐める、フランスのミネラル炭酸水、生物として鉱物っぽいフランス人、フランスの川はノッペリしているゆえ地下水を汲み取るブドウジュース・ワインは安全な飲料水という起源、ヴァンデの塩田、サーブル＝ドロンヌ、サンニコラなどをテーマに、おしゃべりが弾みます！