カフエマメヒコ井川啓央の「いかひこ深夜便」
カフエマメヒコ井川啓央の「いかひこ深夜便」
Add to My Podcasts
Episodes
About
Reviews
Promote
いかひこ深夜便2020 #34/メニューについて
27 minutes
Posted Oct 11, 2020 at 6:30 pm.
0:00
27:45
Add to My Queue
Download
MP3
Share
episode
Share at current time
Show notes
10月からマメヒコのメニューは変わりました。
緊急事態宣言中からお客さんの数は激減。
そんな時だからこそ、本当にやりたいことはなんだったのかを見つめ直すと、
内容も体裁も全く違うメニューが出来あがりました。
パウチにしているメニューから、紙のメニューへ。
例えばこの体裁の変化ひとつとっても、お客さんの受け取り方に、
そしてスタッフの心構えに大きな影響があるのです。
Previous
いかひこ深夜便2020 #33/朝型と夜型について
Next
マメクル2020 #35/影山の地下水を掘れ
← See all 134 episodes of カフエマメヒコ井川啓央の「いかひこ深夜便」