ذاكرة التاريخ
ذاكرة التاريخ
تلفزيون الآن
المكدوس السوري .. غلاء الأسعار يجعله من الوجبات الكمالية
1 seconds Posted Oct 9, 2013 at 8:00 pm.
0:00
0:01
Download MP3
Show notes
"المكدوس" يعتبر علامة المطبخ السوري بجدارة، هذا الطبق الذي جمع الفليفلة من ريف دمشق والباذنجان من حمص أو حماه والجوز من درعا وثوم الكسوة وزيت زيتون الساحل والملح الصخري من دير الزور.