ذاكرة التاريخ
ذاكرة التاريخ
تلفزيون الآن
Show notes
"المكدوس" يعتبر علامة المطبخ السوري بجدارة، هذا الطبق الذي جمع الفليفلة من ريف دمشق والباذنجان من حمص أو حماه والجوز من درعا وثوم الكسوة وزيت زيتون الساحل والملح الصخري من دير الزور.