僧侶が教える!仏教に学ぶ幸福シニアライフ
僧侶が教える!仏教に学ぶ幸福シニアライフ
カレー和尚 本庄尚道(ほんしょう しょうどう)
一度、胃がんと骨髄炎で息を引き取る臨死体験をした現役僧侶が、[後悔]の実体験を交えながら、仏教の教えとともに、薬膳、中道など健康で幸福な毎日を送るヒントをお伝えします。 人生は思ったより短い。 いつ何が起きるかわからない。 そんな時代だからこそ、毎日を健康で幸福に過ごすためには日々の努力が欠かせません。 仏教の世界を楽しく学びながら、日々の暮らしに薬膳料理や中道の考え方を取り入れてみませんか? ◾️本庄尚道 | プロフィール 島根県江津市で薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」を営む現役僧侶。 薬膳料理6年・精進料理3年・中国料理6年・日本料理4年・イタリア料理3年・鉄板焼き1年・スーパーバイザー10年と、長らく飲食業界に携わってきた経験を活かし、仏教の教えと薬膳料理で、心と身体、両方の健康をサポートする活動に取り組んでいます。 一度、胃がんと骨髄炎で息を引き取る臨死を経験し、普通の生き方では強烈な[後悔]が生まれることを痛感。 “【後悔しない生き方】について、生きているうちにこの世に伝えたい” という強い思いが活動の動機になっています。 ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya.com/
035.薬膳カレーが通販で購入可能に!
今出屋の薬膳カレーは、グルテンフリーで無添加・無着色。73種類のミネラルと28種類のスパイスを含む特別なレシピで作られており、健康を意識した方にもおすすめです。購入者のニーズに応じて具材を変更することもでき、海外の方々にも対応可能です。出産祝い、会社の創立記念などの贈り物としても大変人気を集めています。 さらに、この度公式通販サイトがオープンし、全国どこからでも「今出屋薬膳カレー」をご購入いただけるようになりました。興味のある方は、ぜひ公式通販サイトや楽天でチェックしてみてください! 店舗でも通販でも、多くの方々に薬膳カレーを楽しんでいただき、健康で幸せな食生活を送っていただければ幸いです。 ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya.com
Sep 29, 2024
14 min
034.くにびき学園の魅力 (ゲスト:美代子さん)
今回は以前にもお越しいただいた、島根県江津市にあるくにびき学園に通う美代子さんをゲストにお迎えします。 くにびき学園は60歳以上の方を対象に、様々な学びや体験を通じて新たな仲間と出会い、充実したシニアライフを楽しむ場を提供されています。 活動を通じて得た充実した毎日や、新しい友人との交流について美代子さんに詳しくお聞きしています。家にこもりがちなシニア世代の方々にとって、くにびき学園での活動は、健康的で楽しい生活を送るための素晴らしいヒントになるのではないでしょうか。 シニアライフを満喫する美代子さんのお話をぜひお聴きください! ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya.com
Sep 22, 2024
11 min
033.カイロプラクティック(ゲスト:馬場さん)
今回は、島根県江津市に新しくカイロプラクティック施術院をオープンされた馬場さんをゲストに迎えします。 カイロプラクティックは、整体とは異なり、背骨や骨盤の歪みを手で矯正して姿勢を整え、健康的な体づくりを目指す治療法です。子どもからお年寄りまで、男女問わず幅広く施術できる点も特徴です。 姿勢の改善によって体感する変化や、食事や睡眠、体と心のリセット方法など、健康をトータルで考えるカイロプラクティックの魅力、ぜひお聴きください。 ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya.com
Sep 15, 2024
16 min
032.作業療法士からアーティストへ②(ゲスト:佐々木さん)
前回に引き続き、今回も今出屋の元お客さんでありスタッフ経験もある、アーティストの佐々木雅子さんをゲストにお迎えします。 佐々木さんは作業療法士として23年間のキャリアを積んだ後、コロナ禍を契機に新たな道を歩み始めました。カラーセラピーやアロマセラピーを学びながら、絵画や糸掛けアートにも挑戦し、現在ではポジティブなメッセージを込めたオーダーメイドのアート作品を手がけておられます。今出屋での経験を通じて、多くの人々とのつながりが生まれ、佐々木さん自身もその価値を実感しているとお話してくださいました。 人とのつながりの大切さと、それがもたらす温かさなど感じていただけたらと思います。 佐々木さんの糸掛け曼荼羅アートや詳しい活動については、Instagramをぜひチェックしてみてください! ◾️やすらぐ雅堂 佐々木雅子さん Instagram https://www.instagram.com/yasuragu_miyabido/ ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya.com
Sep 8, 2024
13 min
031.作業療法士からアーティストへ①(ゲスト:佐々木さん)
今回は、今出屋の元お客さんでありスタッフ経験もある、アーティストの佐々木雅子さんをゲストにお迎えします。 元は作業療法士だった佐々木さんが、おいしいランチを求めてお客さんとして訪れていた今出屋でスタッフとして働き、その後アーティストへと転身した背景や経験についてお聞きします。初めての飲食業で学んだことや、今出屋のお客様に対する細かな気配りや所作についてのお話など、たっぷりお届けします。 佐々木さんの糸掛け曼荼羅アートや詳しい活動については、Instagramをぜひチェックしてみてください! ◾️やすらぐ雅堂 佐々木雅子さん Instagram https://www.instagram.com/yasuragu_miyabido/ ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya.com
Sep 1, 2024
11 min
030.NPO法人美身伝心(ゲスト:下井さん)
今回はNPO法人美身伝心の下井直美さんをゲストにお迎えします。 がん患者支援のための手作りタオル帽子の寄付活動や、不登校の子どもたちのための居場所「秘密基地」の活動について詳しく伺います。今出屋のお弁当が縁で始まった交流をきっかけに、親子クッキングを通じて子どもたちが苦手な野菜を克服する様子などもお話しします。 地域の元気を支え、みんなが元気に笑える社会を目指す「NPO法人美身伝心」、Instagramもぜひチェックしてみてください。 ◾️NPO法人美身伝心さん Instagram https://www.instagram.com/bishindenshin/ ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya.com
Aug 25, 2024
13 min
029.宮司の方も集まる今出屋
日々神職としての緊張感の中で過ごしている宮司の方が、リラックスの場として今出屋にお越しくださいます。 たくさんのお話を聴かせていただきますが、特に興味深かったのは、穢れ(けがれ)とは気が枯れることであり、汚れではないというお話でした。また、臨死体験などの死生観の違いや、仏教と神道、他の宗教についての気づきも得られました。神棚に作った料理をお供えすることも教わり、実践しています。 今出屋には僧侶や占い師、そして神職の方々が集まり、名刺交換なども行われます。お仕事の鎧を脱いでお話ししたいという方も、ぜひ気軽に足を運んでください。 ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya.com
Aug 18, 2024
12 min
028.KITTE大阪で薬膳カレー販売開始!
今年の7月31日、大阪駅直結の商業施設「KITTE大阪」がオープンしました。2階には日本各地の良品を集めたショップが並び、その中で今出屋の薬膳カレー(レトルト)が販売されています。 現在販売中のものは健康に良いトマトベースの薬膳カレーですが、新たに日本酒に合うごぼうと牛すじとこんにゃくのカレーやベジタリアン用のカレーも開発中です!また、Amazonや楽天での販売も9月以降に開始予定です。40食以上の注文からオリジナルカレーの製作も可能で、特別な贈答品やイベント用としても利用できます。 8月はKITTE大阪で、9月以降はオンラインでも薬膳カレーをお求めいただけるようになります。 今出屋の薬膳カレーの新たな展開にご期待ください。 ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya.com
Aug 11, 2024
12 min
027.SUMMER SCHOOL とうもろこし(ゲスト:馬場さん)
今回は島根県江津市でSUMMER SCHOOL とうもろこしを運営する馬場美帆さんをゲストにお迎えします。 SUMMER SCHOOL とうもろこしでは、子どもたちに地元を好きになってもらい、挑戦する心を育むことを大切にしています。また、心と体の根っこを作るという観点から、オーガニックな食材を使った食育にも力を入れています。 今年で4年目を迎えるSUMMER SCHOOL とうもろこしの活動内容や理念、そして3人の子どもを育てながら活動する馬場さんの熱い思いについて、ぜひお聴きください! SUMMER SCHOOLの参加方法については下記リンクよりご確認ください。 ◾️SUMMER SCHOOL とうもろこし 馬場さんInstagram https://www.instagram.com/direct/t/17845085204624829 ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya.com
Aug 4, 2024
13 min
026.霊的な相談:霊道と宗派の関係
「家の中に霊道があるのではないか…」という相談者さん。 霊道にはいろいろな種類があり、神様や亡くなった人の霊が通るものもあります。また、宗派によっても霊があるという宗派とないという宗派があり、霊の考え方が違い、対応方法も変わってきます。まずは霊があるという宗派に相談するのが大切です。 見えない世界のことなので恐怖や不安になったりもしますが、一つ一つを知っていくことで、知識を深め、安心感を得られるようになります。 今回も実際にあった霊的な相談「霊道」についてお話します。 ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya.com
Jul 28, 2024
15 min
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