3tres3 - Latinoamérica

Entrevista con Hugo Schaffrath, Presidente de la Asociación de Criadores de Cerdo del Paraguay. En esta oportunidad nos comentará cómo ha sido el crecimiento del sector porcino en su país, numero de cerdas tecnificadas y además cuáles son las perspectivas para el 2021.

En esta oportunidad Juan Rojas, Jefe de Producción en Agrícola RALCO y José López, Jefe de Producción en Agrícola AASA, comparten sus conocimientos de muchos años de trabajo en el sector de maternidad porcina, en un conversatorio moderado por Juan Manuel Quezada, Representante Técnico Comercial Aves y Cerdos - Chemie.

Eduardo Terrado y Bernardo Cané,  dos profesionales que están involucrados en los proyectos de inversión sostenible del sector porcino que llegarán a Argentina, nos explican cuales son los modelos que están en discusión y que Argentina debe implementar en el mediano plazo.

 Aprende a detectar las fallas reproductivas en tu granja porcina y controlar los daños asociados a micotoxinas, con la guía de María Fernanda Jabif , Coordinadora técnica científica división porcinos en Vetanco y Gustavo Orella, Coordinador técnico comercial LATAM de Vetanco.

Aprenderás de una forma práctica cómo optimizar el manejo de los comederos en tu granja y ser eficiente en uno de los costos más importantes de la producción porcina.

 En este conversatorio hablamos sobre la alimentación de lechones y el uso de proteínas funcionales, del papel y desempeño que tiene el plasma y cómo elegir bien a la hora de utilizarlo.  Para ello invitamos a grandes exponentes del sector porcino, entre ellos, José Arrieta y Diego Lescano de Biofarma y Roberto Gay de Yeruvá.

¿Cuáles son las ventajas de utilizar genética porcina? Conversamos sobre el pasado, presente y futuro de la genética en Latinoamérica, cómo ayuda a nuestro sector y cómo incide en los mercados de exportación.  Para hablar de este tema invitamos al director de ventas de Hendrix Genetics  en Latinoamérica, el Sr. Nelson Restrepo.

El objetivo fue abordar el impacto de la crisis sanitaria en el sector porcino y las perspectivas económicas en este 2020. Los invitados fueron diferentes líderes gremiales de Latinoamérica, entre ellos: Charli Ludtke, Directora técnica de ABCS Brasil; Rodrigo Castañon, Gerente General Asprocer Chile; Jeffrey Fajardo, Presidente ejecutivo de PorkColombia; Ana María Trelles, Gerente General de la Asociación Peruana de Porcicultores y Heriberto Hernández, Presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex).

Invitamos a Rafael Pallas, especialista en reproducción porcina para que nos mencione cuáles son las 5 tendencias que marcarán este 2020 según su criterio y cómo nuestras granjas pueden implementarlas.

¿Quieres saber cómo puedes comparar los datos de tu granja con los datos del BDPorc?  Para presentar esta herramienta disponible en 3tres3, invitamos al director de este proyecto en el IRTA, el Sr. Pedro López para que nos relate la historia del banco de datos más importante de España y que está al servicio de la mejora de la productividad para las granjas de hispanoamérica.