本集介紹回到家鄉繼承家族茶事業的金山青年！

從日治時代延續至今的家族茶業，用龍野木炭烘焙的獨特工藝，鑄就了一段動人的茶文化傳承。這個延續五代的茶商家族，不僅守護著傳統的製茶技藝，更在新時代創新求變。

一良茶屋專注於鐵觀音和紅茶的生產，特別之處在於採用龍野木炭烘焙工藝，為茶葉注入獨特韻味。位於石門的低海拔種植環境，更適合重發酵茶的製作，造就了與眾不同的茶品特色。

身為家族第五代傳人，自2013年回歸家業，掌握傳統烘焙技藝的基礎後，於2016年創立了自己的品牌。一良茶屋積極適應現代消費者的口味，在保持傳統工藝精髓的同時，開創新的茶飲體驗。

想了解更多關於獨特茶家族的故事，以及他們如何在傳統與創新之間找到平衡？快來收聽這集精彩的對話！

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▎本集特別感謝｜一良茶屋

▎本集製作

▷主持｜蔡文培

▷企劃｜潘姝伃

▷後製｜潘姝伃

▷監製｜潘姝伃



▎關於浪金山

從內容企劃及地方設計，在風土及訪談地方小人物，帶出金山底蘊。期待之後大家到金山，能從更飽滿的五感體驗，感受金山更多元、更立體的氛圍，沈浸在北海岸的魅力，愛上地方。


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