Wie sieht die Bierkultur 2050 aus?Im zweiten Teil spreche ich mit Hubertus Fiege über KI im Brauereibetrieb, nachhaltige Kreislaufwirtschaft und die Vision einer klimaschonenden Privatbrauerei.

Wir reden über Verantwortung, Innovation und die Frage, wie eine Familienbrauerei auch in Zukunft in einer immer herausfordernderen Marktumgebung erfolgreich bestehen kann.

„Wir machen Bier mit Charakter - für Menschen mit Charakter.“ Ein Satz, der perfekt beschreibt, wie Tradition und Zukunft zusammenpassen.
Freut Euch auf eine sehr kurzweilige Folge, bei der, wie bei kaum einer anderen Folge, Tradition, Gegenwart und Zukunft sehr eng miteinander verwoben sind.

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