今回は「お刺身をわさび醤油ばかりじゃなくて、たまにはアレンジして食べたい」というご相談。

わかる〜！ということで、白身と赤身でアレンジの方向性を変えると吉、スーパーの値引きシールが貼ってあるお刺身もこのひとテクニックで驚きのおいしさに、などのお話しをしています。

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