Show notes
מהדורה מיוחדת לאנשים עסוקים.
אנחנו אוהבים לדבר על אוכל, לחשוב על אוכל, וחלקנו גם להכין ולבשל. במהלך השנים התחלנו גם לדבר על בריאות ואוכל, על כימיקלים במזון ועל מה שזה עושה לנו.
אז מה זו חקלאות אורגנית?
איך נדע אם האוכל שקנינו הוא באמת אורגני, האם יש על זה פיקוח?
ולמה המחירים של המזון האורגני יותר יקרים ממזון "רגיל"?
ריאיון עם דנה יוסקוביץ', מנכ"לית "טוב השדה" – הארגון לחקלאות אורגנית בישראל.
הריאיון לקוח מפרק 59 של הפודקאסט – "חקלאות אורגנית, כימיקלים ומגוון".