食物背後的生產是大多數人視而不見的同時和現代生活息息相關。在缺乏相關了解的時候就常被拿來販賣焦慮的。而本片直截了當地澄清了不少廣傳的謠言，緩減了一些對食物的心理負擔。作為高中認真讀了環境科學的人仍然從中學到不少。