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11 为什么在星巴克喝不到好咖啡(上)
46 minutes Posted Apr 18, 2018 at 8:00 pm.
]杨一在上海星巴克烘焙工坊偶遇安德鲁·索尔金
]带酒的吧台是烘焙工坊最受欢迎的吧台
]咖啡原教旨主义真的存在吗?
]星巴克咖啡的口味局限性
]许冰清讲述云南咖啡种植园之行
]过于粗放的种植方法影响了国产咖啡豆品质
]雀巢带起了云南的咖啡种植产业
]大众对于精品咖啡的经典误解
]杨一在马来西亚遇到了一杯喜欢的咖啡
]特调咖啡的可玩性让它在精品咖啡界很受欢迎
]夏天喝一杯氮气咖啡很舒服
]星巴克对中国消费者的咖啡教育功不可没
]80年代三线城市小群体中也曾流行煮咖啡文化
]雀巢咖啡早期一度成为礼品标配
]张朝阳在广告片里喝咖啡杯
]上海的咖啡文化易于咖啡消费习惯的建立
]台湾人带来了上海最早的精品咖啡
]日系精品咖啡注重深烘
]咖啡的流行往往受益于加班文化
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星巴克毫无疑问是世界上最成功的咖啡饮品销售商,但在咖啡爱好者眼里,星巴克的咖啡水准却饱受诟病。到底问题出在哪里?所谓的「品咖啡」是故弄玄虚吗?以及,中国的咖啡消费市场到底有多大?本期节目里,资深咖啡发烧友、《第一财经周刊》主笔许冰清为我们厘清关于咖啡消费的种种误读。
【主持】
程衍樑(新浪微博:@GrenadierGuard2) 
杨一(新浪微博:@杨一1) 
【嘉宾】
许冰清,《第一财经周刊》主笔(新浪微博:@约小亚holic) 
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【音乐】
"One More Cup of Coffee"(Bob Dylan·Desire·1976·Columbia Records)
"走过咖啡屋"(千百惠·走过咖啡屋·1989)
【logo设计】杨文骥
【收听方式】
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