オーハラジオ
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音吹じゅん
#92 【ミシュランおめでとう&ミネラル豊富なフランス野菜と日本の出汁文化の雑談】 大原にかかわる料理人のお話vol.12 草喰なかひがし・中東久雄さん、la bûche・森尚平さん
33 minutes Posted Jun 5, 2024 at 4:36 am.
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※収録日は20240430になります。
【パーソナリティ】音吹じゅん
【ゲスト】草喰なかひがし・中東久雄さん、la bûche・森尚平さん、
【本編の内容】2024ミシュランやゴエミヨの結果を受けて、大原野菜をずっと使い続けてくださる中東さんと森さんが縦横無尽に雑談しております。
【出演者関連リンク】
草喰なかひがし https://www.soujiki-nakahigashi.co.jp/
la bûche https://www.labucheohara.com/
音吹畑 https://otofukubatake.com/
【連絡はこちら】 [email protected]