「四季それぞれの食生活」第２回「真夏の食生活」と題して、管理栄養士・看護師で一般社団法人・食サポートオフィス 代表理事の加藤知子さんに伺う。番組パーソナリティーは薬剤師の堀美智子さん。コサナ社長で神戸大学医学部客員教授の寺尾啓二さんによる「研究者コラム」のテーマは、「食べる順番による『血糖値スパイク』の抑制」。