「シクロデキストリン消化管ケミストリーによる美容と健康 」の４回目「アレルギー疾患や大腸炎を抑える酪酸菌と難消化性αオリゴ糖によるシンバイオティックスの提案」。パーソナリティーは、薬剤師の堀美智子さんとコサナ社長で神戸大学医学部客員教授の寺尾啓二さん。