豚キムチフライ

材料
豚もも肉（薄切り）　4枚
白菜キムチ　適量
とろけるチーズ　適量
小麦粉　適量
溶き卵　1個分
パン粉　適量
サラダ油　適量
レタス　適量
ソース（
（ボウルなどで混ぜておく）
豆板醤　適量
ウスターソース　大さじ１）

作り方
１．白菜キムチは汁気を切っておく
２．豚もも肉は2枚並べて広げ、好みの量の白菜キムチを重ねる。とろけるチーズを真ん中に乗せ、端からスティック状にくるくると巻く。
３．２に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１７０℃に熱したサラダ油で揚げる。
４．皿に盛り、１ｃｍに切ったレタスとソースを添える。