ขนม นม เนย
ขนม นม เนย
kitt harn
เรื่องราวทั้งเบื้องหน้าและเบื้องหลังของโลกขนมหวาน ผ่านมุมมองทั้งคนทำและคนชอบกิน
ขนม นม เนย S2 Ep3 PIE พาย
Get to know Pie Crust Differences and easy to do Pie Crust Recipe. มารู้จักแป้งพายชนิดต่างๆ และสูตรการทำแป้งพายอย่างง่าย
Mar 28, 2023
21 min
ขนม นม เนย S2 Ep2 อุปกรณ์พื้นฐานในครัวขนมอบ (2/2)
ถาดอบ ถุงบีบ ที่กดเม็ดเชอร์รี่ ถุงมือจับของร้อน ถุงบีบ เครื่องตีไข่ ยันที่ร่อนแป้ง
Sep 9, 2020
56 min
ขนม นม เนย S2 Ep1 อุปกรณ์พื้นฐานในครัวขนมอบ (1/2)
อุปกรณ์ที่ใช้ทำขนมสำหรับเริ่มต้น ตอนที่ 1 เตาอบ ตะกร้อ ตาชั่ง ถ้วยตวง พาย เครื่องวัดอุณหภูมิ
Sep 1, 2020
47 min
ขนม นม เนย Ep15 ฟู-Proof
Leavening Agents อย่างผงฟู เบกกิ้งโซดา แล้ว เรายังใช้อะไรมาทำให้ขนมของเราขึ้นฟูได้อีก let’s go High
Aug 1, 2020
32 min
ขนม นม เนย Ep5 Food Additives, Seriously? สารเสริมคุณภาพในอาหาร
ใส่สารเสริมกันดีมั้ย สารเสริมที่ว่าคืออะไร INS และ E number เป็นยังไง
Jul 30, 2020
21 min
ขนม นม เนย Ep14 Let’s Jam , Pectin E440 (i)(ii)
ข้อแตกต่างระหว่างแยม มาร์มาเลด สเปรด เยลลี่ และเพคติน พระเอกในแยม #pectin #jam #เพคติน #แยม
Jul 24, 2020
19 min
ขนม นม เนย Ep13 Agar Agar เรื่องวุ่นๆ ของผงวุ้น E406
มารู้จักผงวุ้นที่เราคุ้นเคยตั้งแต่เด็กกันมากขึ้นอีกนิด
Jul 13, 2020
18 min
ขนม นม เนย Ep12 Gelatin เจลาติน E441
Gelling Agent ตัวแม่ที่คนทำขนมฝรั่งต้องรู้จัก เจลาติน
Jul 2, 2020
24 min
ขนม นม เนย Ep11 Cocktail
ค็อกเทลสำหรับน้องใหม่ที่อยากเข้าสู่วงการ หรืออยากแค่ชงดื่มที่บ้าน
Jun 25, 2020
32 min
ขนม นม เนย Ep10 Ice Cream Science
วิทยาศาสตร์การไอติม สูตรไอติมวานิลลาแบบยี่ห้อดัง
Jun 13, 2020
35 min
Load more