We are Anchors.

生産者から始まるバトンを消費者に届けるアンカー役を務めるバリスタ。コーヒー業界において彼らの役割とは？現場で活躍されるバリスタやロースターの方々をゲストに迎え、その本質を掘り下げていく企画です。

第7回は、リスナーの方待望の競技会チャンピオンへのインタビューをしました！

気になる今回のゲストは、「Bespoke Coffee Roasters」そしてフリーバリスタとしてイベントやセミナーで活躍される畠山大輝さんです！
畠山さんといえば、2019年に開催されたJHDC（ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ）とJBrC（ジャパン ブリューワーズカップ）で優勝し、史上初の2冠を達成された競技会チャンピオンです。

そんな畠山さんをゲストにお迎えし、チャンピオンが誕生するまでのキャリアやサクセスストーリー、さらにはコーヒー業界における競技会の意義や、大会における勝利の秘訣についてお伺いしました。

バリスタを目指す方、競技会優勝を目指す方はもちろんのこと、コーヒー業界で活躍される人々に興味あるコーヒーラバーの方必聴です！
非常に濃い内容になっておりますので、今回も前後編の2部構成となっております。
是非次回のエピソードもお楽しみに！

ご感想・ご質問は是非 [email protected] までお寄せ下さい。Twitter、Instagram でもお待ちしております！

【概要】

-人生をかけて向き合う！ニートからコーヒー業界へ！
-チャンピオンも最初はフラペチーノしか飲まなかった！？
-活動はYouTubeとSNS。コロナが与えたビジネスへの影響

【参考】

畠山さんのYoutubeチャンネル　

畠山さんのインスタグラム