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#6 We are Anchors [Ep.1 前編] | Miso Soup - バリスタの海外生活 -
41 minutes Posted May 26, 2020 at 10:00 pm.
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We are Anchors. 

生産者から始まるバトンを消費者に届けるアンカー役を務めるバリスタ。

コーヒー業界において彼らの役割とは?現場で活躍されるバリスタやロースターの方々をゲストに迎え、その本質を掘り下げていく企画です。 


初回のゲストは、5年間のオーストラリア・ニュージーランド生活の中でコーヒーと出会い、現在Glitch Coffeeで活躍されるバリスタMiso Soupさんをお迎えします。2本立てでお届けする前編となります。後編の配信は明日! 

メッセージは[email protected] にお願いします。 


【概要】  

ーバリスタを始めたきっかけ  

ーオーストラリアとニュージーランドのコーヒーシーン紹介  

ー海外生活を終えて