食事シリーズパート２

食事は生きるため、身体をつくって行くために欠かせません。

今回はミネラルのお話です。

ミネラルって昔と比べて摂取量が減っているという調査もあります。

実はスーパーで売られているカット野菜やお惣菜のサラダなどは調理の過程でミネラル分が

減少してしまうということが指摘されています。そのことなどについて話してみました。

ポッドキャスト内でも紹介したオーガニックの調味料が購入できるスーパーのECサイトです。

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