台灣人台灣事
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Hena Ma
210 李鹹還是鹹酸甜
13 minutes Posted Mar 17, 2023 at 12:10 am.
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醃漬的水果或果乾到處都有,不過要像台灣光梅子就可醃成好幾十種口味,還加各種草藥,就不是那麼常看到。過去有一段時間台灣的鹹酸甜的外銷量是很大的,這集談台灣蜜餞的起源,製作方式和主要三大產地,百果山、礁溪和安平。
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