午安，我是馬克一號。

本期我們進到原始的衣索比亞叢林之中尋找故事最初牧羊人吃到的咖啡，想要破解來自數百年前的咖啡風味，本月分享包搜羅了原始的品種與在地的處理法，沖上一杯邊喝邊我們說這塊土地的故事吧！


▶︎Vol.2307分享包裡的咖啡豆們◀︎


〖馬克選品 Marx Selection〗

🇪🇹衣索比亞 班奇馬吉產區 原生藝伎種 酒香日曬處理 G1
Ethiopia Bench Maji Gesha Winey Natural G1
☑︎風味組成
草莓軟糖、芒果、百香果
☑︎單價
$500／半磅


〖馬二選品 Ma-err Selection〗

🇪🇹衣衣索比亞 班吉馬奇產區 露西處理廠 原生藝伎種 水洗處理G1
Ethiopia Bench-maji Lucy station Gesha Washed Top G1
☑︎風味組成
白花、檸檬、蘋果、百香果
☑︎單價
$500／半磅


〖馬三選品 No.3 Selection〗

🇪🇹衣索比亞 古吉罕貝拉產區 玫瑰處理廠 原生古優種 日曬處理 G1
Ethiopia Guji Hambella Tsigered Heirloom Natural G1
☑︎風味組成
藍莓、果醬、荔枝、玫瑰花
☑︎單價
$450／半磅


〖奢侈選品 Money Selection〗

🇨🇴哥倫比亞 安蒂奧基亞產區競賽#3 貝萊茲小農 Caturra Chiroso種 雙重發酵水洗
Colombia Best of Antioquia Beatriz Vélez Caturra Chiroso Double Fermented Washed
☑︎風味組成
花香、柚子、檸檬、白糖
☑︎單價
$1200／半磅


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①微量包裝 ②主題式選品 ③數位咖啡師

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