如果大大們習慣自己手沖一杯香醇的咖啡，那你一定會知道水溫對手沖咖啡的重要性，們我們並非專業的咖啡店，在沖泡時除了手邊可能沒這麼多器具外，甚至很多有可能還溫度計都沒有！這時我們應該如何簡單、輕易地掌控好水溫？另外，咖啡研磨顆粒對咖啡風味也有著極大的影響，各有什麼差別？來聽咖啡達人Sean怎麼說？