當我們在咖啡館喝到好喝的咖啡，總是會買些回家自己沖，可是自己動手沖總沖不出在店家喝到的味道！是店家不老實偷換外帶的豆子嗎？應該不是，一杯咖啡好喝與否，從磨豆開始就必須注意，但我們自己DIY和達人沖的差別在哪裡？讓咖啡達人Sean告訴你。另外，烘焙程度和咖啡酸度的關係是什麼？讓咖啡達人說分明！