如果說最近喝多了風味濃厚的雪莉桶威士忌，不妨來點小清新的皇家柏克萊18年吧！採用非冷凝過濾的皇家柏克萊18年保留了波本桶原有的特色，再加上以稀有的Palo Cortado雪莉酒桶來過桶熟成，架構出綠橄欖與菸草香層次呈現的迷人芬芳，但如果你想找尋雪莉酒桶應有的味道，不好意思，這支酒完全沒有，它喝來怎麼個清新法？收聽本集吧！另外，什麼是非冷凝過濾？本集也有詳細的說明！