人類世界有形色色不同類型的模特兒，原來細菌世界也有一位模特兒吸引了全球科學家，特別在進行生物實驗時，它就是大腸桿菌（E. coli）。但它需要甚麼環境、營養才能培育成功？培育過程如何令它成為細菌模特兒？同時，它也是科學家的好幫手，協助生成大量DNA、蛋白質，但科學家要如何從大腸桿菌中抽取？使用上又會有甚麼限制？主持將會以一個大腸桿菌長期進化實驗為例，令觀眾了解其進化過程，再探討種種圍繞應用方面的疑問。主持:李明（香港中文大學生物化學博士）盧駿揚（香港中文大學分子生物技術學博士）吳家亮（香港...