對於法式料理在既定認知有「高單價、慢食、餐桌禮儀」這些片面理解。但是歷史淵源又是什麼？

從法式料理的上菜方式、餐桌禮儀如何建立，不同於我們認為的「有禮貌的法國人」一開始餐桌上的他們也是手抓飯吃的呢！這次跟大家分享的法式料理前世今生，經歷了什麼才變成我們現今看到的「法式料理」呢？今天一定能給大家有趣的分享！

Podcast 中有多處口誤，敬請各位原諒。

*16分25秒

法國「總統」-艾曼紐·尚-米歇爾·弗雷德里克·馬克宏 （Emmanuel Jean-Michel Frédéric Macron）。

*22分44秒

《料理鼠王》（Ratatouille，2007）電影中的美食評論家名字是「柯柏」（Anton Ego)。