每日都需要飲水的你，對「飲水」有沒有要求呢？平日開水喉就可以飲水，但原來香港很多人都有講究！一班行山客每天風雨不改行上山「飲山水」，除了因為味道清甜，還因為可以跟一班老友聚頭；品水師IVAN從小便注意水的味道，更辭去工作，專程到德國學習如何專業而有態度地「品水」；Conan為了飲得健康，自己學習研究濾水器，希望讓家人喝到最清純的水；娥姐堅持每星期親自搬運食材到山中準備，因為沒有自來水供應更要用山水煮食。雖然很不方便，但食客都欣賞娥姐的風味！編導：何梓程