京城豆腐白 白话随园食单私房菜
Published July 31, 2013
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    白常继是福是高级烹饪技师,中国药膳名师,世界美食药膳大师。1974年从厨学艺,先后在北京西四小吃点,北京奎元馆,五洲大酒店,淮南豆腐宴,鑫满楼,历博皇家御膳,太庙御珍舫等单位工作。他擅长杭州菜,中华药膳,参与创作出版的《随园食单再现》和《白话随园食单》成为了私房菜的重要参考。本期节目继续邀请白常继老师和我们分享“私房菜”那些事!
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