いかなんこつチャンジャ
Published June 23, 2012
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    チャンジャといえば鱈の胃袋の塩辛ですが、いかなんこつのチャンジャを発見。鱈の胃袋の塩辛がチャンジャなのにいかの軟骨でもチャンジャってどういうことなの?チャンジャの定義ってどうなってるの?鱈じゃなくてもチャンジャなの?いかでもチャンジャなの?いかだと、ただのいかの塩辛じゃないの?まったくどうなってるんだ。でも食べてみたらこれはこれで美味しいじゃないか。軟骨のコリコリした食感がたまらないじゃないか。これだけ美味しいなら、僕はいかなんこつチャンジャもチャンジャとして認めてやってもい..
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