ゲスト八人目は、鈴木タカノリさん（⁠すずき味噌店⁠）と、アオイさん。 1895年から続く山形県の味噌屋に生まれたタカノリさんと、東京で育ち、食を愛し、食の魅力を深く理解しているアオイさん。 そんなおふたりは、山形へUターン移住を果たし、新たな暮らしをスタートさせました。

今回は、発酵の家系に育ち、20代で田舎での暮らしを選んだ夫婦をお迎えし、豊かな幸せと自由とは何か、お聞きしていきます。