神戸元町おでんウズとサウナの（株）ウズカンパニーのケンケンさんです。神戸元町だけではなく元々は静岡のおでんバーラボーナいずみサウナ、パンのハードケーのたくさんの店舗を経営されています。元町のおでんウズはおでんとサウナの五階だての店になりサウナは五階でサウナの話や静岡の銘茶の話や、静岡おでんのお話など聞けますよ。エピソードの概要ポイント：- おでんとサウナのユニークな融合 - 株式会社ウズカンパニーが展開する静岡と神戸のおでん屋とプライベートサウナのコンセプトについて。- 静岡の伝統おでんと新しいアプローチ - 地元の味を活かしつつ、女性にも人気の野菜おでんやヘルシーメニューを提供。- 神戸元町の街中オアシス - ビル全体を活用したおでん屋とサウナ施設の魅力、都会での外気浴の特別な体験。- ご夫婦での事業運営と地域貢献 - 奥様の支えを受け、地元や観光客に愛される長く続く店舗を目指すビジョン。- 静岡と神戸の新しい食文化の発信 - 静岡おでんの独自性や神戸の新しいもの好きな文化への対応、そして食の楽しみの広がり。このエピソードでは、ユニークな事業モデルや地域活性化への思い、そして心と体に優しいおでんとサウナ体験の魅力を語ります。